O festival gastronômico da Barra oferece pratos preparados com carne suína e tem mais de 20 expositores
De volta ao shopping Uptown Barra, o Torresmofest chega neste fim de semana. Pioneiro e considerado o maior festival gastronômico do Brasil, o evento tem o enfoque em pratos à base de carne suína e é uma ótima alternativa para as comemorações de dia dos pais, que acontecem neste domingo (13). Com agenda em diversas cidades e quatro estados, a festa desembarca no Rio do dia 10 a 13 de agosto, das 12h às 22h, no estacionamento do shopping. A entrada para o festival é gratuita.
O 'frangorresmo' é famoso no festival. (Foto: Divulgação)
Com mais de 20 expositores presentes, pratos com base em carne suína vão conquistar o paladar do público, como: joelho de porco, leitão à pururuca, costela suína, pernil, pancetta e muito mais.
Além disso, o torresmo crocante por fora e macio por dentro pode ser encontrado nas versões tradicionais, de rolo, recheados, mineiro e o famoso ‘frangorresmo’, que é a pele de frango à pururuca. Os pedidos são preparados pelas mãos do chef Adan Garcia, especialista em carne suína, que leva a culinária mineira com o premiado Baião de Dois e o Arroz Carreteiro.
O chef Adan Garcia é especialista em carne suína. (Foto: Divulgação)
Segundo a organização do evento, a expectativa é de que sejam consumidas aproximadamente 15 toneladas de proteínas de carne ao longo dos quatro dias. Por mais que o festival tenha o foco em sabores suínos, o visitante também pode experimentar outras delícias, como hambúrgueres, milk shakes, drinks e churros. Para acompanhar todas as diversas opções, a estrutura também oferece um estande de chopp artesanal.
A programação de música ao vivo está presente durante os quatro dias de evento, com shows, covers de bandas nacionais e internacionais, variando do estilo pop rock até o sertanejo.
“Em 2022, percorremos os estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Paraná, Goiás, Mato Grosso e até Distrito Federal. Ao todo já são mais de 340 festivais e mais de sete milhões de visitantes”, conta Eduardo Bueno, organizador do Torresmofest.
O festival também organiza o sorteio de um Combo Torresmofest, que inclui uma porção de torresmo e um chopp Komblue de 300ml. Ao acessar o site festivaldotorresmo.com.br e preencher o breve formulário, o visitante já concorre e têm chances de ser uma das cinco pessoas presenteadas.
Confira a programação musical do Torresmofest:
Quinta feira, dia 10: Bohemian Rock – Cover Queen, às 20h
Sexta feira, dia 11: Cólica Renal – Cover Mamonas Assassinas, às 20h
Sábado, dia 12: Living In Sin – Cover Bon Jovi, às 17h; Livro dos dias – Cover Legião Urbana, às 20h
Domingo, dia 13: Junior Parente – Pagode, às 14h; Rita Moreira – Sertanejo, às 17h; O Coro – Cover Charlie Brown JR, às 20h
SERVIÇO:
Data: 10 a 13 de agosto, de quinta-feira a domingo
Horário: Das 12h às 22h
Local: Estacionamento do Uptown Barra – Av. Ayrton Senna, 5500, Barra da Tijuca
* Entrada gratuita
