Evento acontece nos dias 20 e 21 de maio e apresenta discussões sobre gastronomia saudável, além de expositores, restaurantes e aulas-show, onde Bela Gil é um dos nomes confirmados
Com o propósito de acompanhar a tendência mundial do consumo de alimentos mais saudáveis, além do respeito e compromisso com o meio ambiente, a edição especial de cinco anos do Festival Raízes acontece no VillageMall, localizado na Barra da Tijuca. Durante os dias 20 e 21 de maio, o evento busca conectar pequenos produtores e grandes marcas aos consumidores finais, como também apresenta palestras e aulas sobre culinária natural, aproveitamento integral de alimentos e gastronomia vegetariana.
“Estamos muito felizes em receber novamente o Festival Raízes no VillageMall. É um evento cheio de detalhes para agradar a todos que curtem a alimentação saudável como estilo de vida. Uma experiência completa para os nossos clientes aproveitarem aulas práticas, talks com Chefs, várias opções gastronômicas, comprinhas e música”, comemora Claudia Leon, Superintendente do shopping.
Com apresentação da ex-Masterchef Raquel Novais, a cozinha totalmente assinada pela Electrolux vai receber nomes da gastronomia saudável como a chef Bela Gil, que ensinará em uma aula-show de 30 minutos, uma de suas receitas mais famosas: patacones de banana com vinagrete. A inscrição será feita pelo aplicativo “Multi’, durante o evento.
Na lista dos 25 expositores do festival, estão produtores de cogumelos, pães de fermentação natural, molhos, azeites e geléias artesanais, cachaça e gim orgânicos, queijos artesanais, granolas artesanais, doces, chás, café orgânico, snacks de vegetais, entre outros.
Entre os restaurantes, o evento conta com a presença de estabelecimentos como o “Itacoa”, do chef Rafa Gomes, “Da Terra”, de culinária brasileira, entre outros, que vão apresentar alguns pratos saudáveis disponíveis em seus cardápios e atender às demandas especiais dos consumidores.
Durante as atividades do Festival Raízes, apresentações de música ao vivo trarão diferentes como jazz, samba, forró, mpb e pop rock, enquanto a criançada entre 3 e 7 anos poderá aproveitar as atividades do Espaço Kids, com oficinas de horta, pintura e massinha natural.
FESTIVAL RAÍZES:
Data: 20 e 21 de maio
Horário: 12h às 22h
Local: Esplanada do VillageMall – próximo à portaria B, Piso L1
Endereço: Av. das Américas, 3900 – Barra da Tijuca
Entrada: Gratuita
Inscrições para aulas e talk-shows: Feitas durante o evento, pelo aplicativo “Multi”
