Empreendedora paranaense traz experiências gastronômicas internacionais para o Rio de Janeiro
Com o conceito "Do fornecedor à mesa", a padaria artesanal Figs & Co, localizada na Barra da Tijuca, chega para encantar os paladares cariocas. A empresária Katiane Cruz, inspirada em suas vivências gastronômicas pela Europa, fundou o estabelecimento com a missão de oferecer produtos de alta qualidade e sabor inigualável.
Ao abrir as portas da Figs & Co, Katiane trouxe consigo não apenas uma linha de boulangerie assinada por renomados chefs franceses, mas também o compromisso de garantir a excelência em cada detalhe da produção. A matéria-prima é cuidadosamente selecionada, com destaque para a farinha orgânica vinda de um moinho no interior da França, seguindo rigorosos protocolos de qualidade desde a colheita do trigo.
A padaria investe em técnicas tradicionais de panificação, como a fermentação natural da massa, que pode chegar até 36 horas, resultando em produtos de textura e sabor incomparáveis. Além disso, todos os equipamentos da cozinha industrial são importados do Velho Continente, garantindo a autenticidade dos preparos.
O espaço, vizinho ao condomínio Península, oferece uma experiência sensorial completa. Com um projeto arquitetônico que mescla elementos do conceito industrial com o rústico, a Figs & Co possui 400m² divididos em dois andares. O ambiente acolhedor e moderno é complementado por tons amadeirados, paredes de vidro e ampla iluminação natural.
No menu, os clientes encontram uma variedade de produtos artesanais, destacando-se os croissants, financiers e bostocks, que podem ser apreciados a qualquer hora do dia. Além disso, a padaria oferece cafés especiais e um menu executivo de segunda a sexta-feira, incluindo opções como o "Brasileirinho" e o "Filé com Risoto de Alho Poró".
A experiência na Figs & Co vai além do consumo no local, com pedidos disponíveis também pelo aplicativo do iFood. O estabelecimento funciona de segunda a sexta-feira, das 7h às 19h, e aos sábados, das 7h às 12h.
Serviço:
Figs&Co
Endereço: Av. João Cabral de Mello Neto, nº 850 – Loja D
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 7h às 19h, e aos sábados, das 7h às 12h.
Pedidos: Whatsapp (21) 99728-2134 e iFood.
