Unidade abre as portas nesta quinta-feira (30/05) cheia de novidades
Por: Lucas Costa
O Outback da Barra da Tijuca, carinhosamente conhecido como "Casinha" pelos cariocas, reabre suas portas nesta quinta-feira (30) após uma extensa reforma de quatro meses. A unidade, que foi a primeira a ser inaugurada no Brasil em 1997, celebra seu 27º aniversário com uma transformação completa, apresentando um novo conceito e diversas novidades exclusivas.
Novo conceito e arquitetura inovadora
Com um projeto arquitetônico inovador, o novo Outback Casinha busca encantar ainda mais seus clientes. A fachada agora conta com um telhado verde tecnológico, e o interior do restaurante foi redesenhado para incluir luminárias em formato de Bloomin’ Onion, inspiradas na Waratah, a flor do deserto australiano. O ambiente interno também possui elementos lúdicos como um canguru feito com 79 mil blocos de montar e uma área kids temática da fauna e flora australiana. Além disso, há um bar no piso térreo, inspirado em uma jornada pela Austrália, que promete ser um ponto central de encontro.
Cardápio exclusivo e sabores cariocas
O cardápio da Casinha foi renovado com exclusividades que celebram o Rio de Janeiro. Entre os novos pratos, destacam-se:
- Cidade Maravilhosa (R$ 99,99): Uma versão carioca do clássico Big Five Boomerang, incluindo bolinhos de arroz ao estilo filé à Oswaldo Aranha, batatas chips, bolinhos de bacalhau apimentados, bolinho de feijoada exclusivo e biscoito de polvilho crocante.
- Strip Steak (R$ 99,90): Corte do miolo do contrafilé, aproximadamente 500g, grelhado e servido com legumes sazonais e dois acompanhamentos à escolha.
- Royal Prime Rib (R$ 249,90): Corte nobre da costela de porco, 800g, preparado na grelha e finalizado com manteiga caramelizada.
- Outback Rack (R$ 179,90): Rack de cordeiro, 425g, servido com molho à base de vinho e ervas finas.
Novidades no bar
O bar também ganhou destaque, com bebidas exclusivas como o Blonde Honey (R$ 37,90), que mistura uísque Johnnie Walker Blonde, limonada, xarope de mel e sucos de limão, e o Cheers, Mate! (R$ 49,90), uma combinação de Matte Leão com rum Bacardi, xarope de gengibre e limão tahiti. Para os que preferem bebidas não alcoólicas, a Pink Lemonade (R$ 13,90) chega coberta com bolhas ‘instagramáveis’.
Sustentabilidade e conforto
O novo Outback Casinha também foca na sustentabilidade, utilizando madeira plástica e madeira de reflorestamento em sua construção. O local agora conta com um segundo piso, um confortável terraço com arquibancada, playground infantil e espaço pet com petiscos para os cachorrinhos.
Ação solidária
Como parte da reabertura, durante o primeiro mês de funcionamento, todo o valor líquido das Bloomin’ Onions vendidas na Casinha será revertido para as vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul.
SERVIÇO:
Endereço: Avenida das Américas, 6101, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 12h às 22h (sextas e sábados até 23h).
