Gastronomia

O evento acontece do dia 11 ao dia 15 de novembro

Evento acontece em dois fins de semana, no ParkShopping

De 1 a 30 de novembro, 11 estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Bahia e Ceará –, celebram os 10 anos do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo: o Burger Fest. No Rio de Janeiro, além da capital, o festival terá participantes das cidades de Niterói, Duque de Caxias, Nova Iguaçu e Saquarema.

Com patrocínio do Santander, o banco da gastronomia, e Heinz, marca de Ketchup nº 1 do mundo, e apoio da Getnet, Esfera, Ballantine´s Bourbon Finish e BIMBO QSR, a 17ª edição do evento reúne cerca de 500 endereços entre restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hamburger de qualidade no formato presencial, delivery e take out.

"Criado para fomentar negócios, inspirações, criatividade e inovação, além de novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa continuar auxiliando o segmento na recuperação da atividade econômica", afirma Claudio Baran, criador do festival, que complementa: "Há 10 anos, o Burger Fest se mantém como principal incentivador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento. Nesta edição temos um propósito ainda maior que é celebrar uma década desse movimento tão importante, que nasceu em São Paulo e segue crescendo e investindo na cultura do hambúrguer".

O festival já injetou em 10 anos mais de R$ 5 milhões no mercado de hambúrguer nacional, atingindo a marca de mais de 1,8 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 3.000 estabelecimentos espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer.

SERVIÇO:
10 anos de Burger Fest - 17ª edição - 01 a 30 de novembro de 2022
Mais informações: burgerfest.com.br
@burgerfestoficial @santanderbrasil @heinz_br @esferacomvc @getnetbrasil @ballantinesbr @bq_brasil

RIO DE JANEIRO

B, de Burguer
Burger: B, de Brilhante - Combo espetacular: Burger de Costela 100% Angus Gold com queijo Brie, maionese de nozes e cebola crispy. Acompanhado das nossas deliciosas B, de Batatas fritas com Lemon Pepper (R$ 55)
Rua Teixeira de Melo, 21 – Ipanema
Instagram: @bdeburguer
Delivery: Rappi e App Próprio

Bastardos
Burger: Fake smash - Blend bovino + suíno prensado na cebola, mussarela, bacon crocante e maionese verde no pão brioche (R$ 27,90)
Av. das Américas, 3301 – Barra da Tijuca
Rua Humaitá, 95 – Humaitá
Instagram: @bastardos_burger
Delivery: Ifood e Goomer

Beco do Hambúrguer
Burger: Pocket Beco - Mini burguer com American cheese e molho de bacon (R$ 19)
Beco dos Barbeiros, 6 A - Centro
Instagram: @beco_do_hamburguer
Delivery: iFood

Bob Beef
Burger: Bob Onion - Hambúrguer de costela bovina angus de 120g ou 180g, combinado com nossas onion rings mega crocantes, finas fatias de bacon, coberto com queijo cheddar e um toque especial da nossa maionese do chef. Tudo isso servido no pão brioche gold selado na manteiga (R$ 36/120g; R$ 42/180g)
Rua Roberval Cordeiro de Farias, 346 – Recreio
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1300 - Shopping Metropolitano
Instagram: @hamburgueriabobbeef
Delivery: iFood e Cardápio Digital

Boteco Colarinho
Burger: Kings Burger - blend com angus e wagyu, bacon artesanal, picles artesanal, cebola roxa, alface americana, queijo american cheese, no pão de briochea, acompanha batata (R$ 45)
Rua Nelson Mandela, 100 - loja 127 - Botafogo
Instagram: @botecocolarinho
Delivery: iFood

Clan
Burger: Hambúrguer de fraldinha, queijo cheddar levemente defumado, aioli de funghi e picles de jalapeño no brioche tostado na brasa (R$ 65)
Rua Dias Ferreira, 233 - Leblon
Instagram: @clanbbq

Crushing
Burger: Oklahoma - Smash de carne bovina prensado com cebola, american cheese, molho secreto crushing e picles, em um pão selado na manteiga (R$ 26,90)
Av. Braz de Pina, 2772 – Vista Alegre
Instagram: @crushingburger
Delivery: iFood

Culto / Caverna
Burger: Especial Burger Fest 10 anos - Blend da casa, mix de queijos, bacon e molho Caverna (R$ 42)
Rua Arnaldo Quintela, 89A - Botafogo
Instagram: @_caverna_
Delivery: iFood

Curadoria
Burger: Nacho Burger - Pão, carne, queijo, nachos e chilli (R$ 42)
Av. das Américas, 8585 - Barra da Tijuca
Instagram: @thecuradoria
Delivery: Ifood e Proprio

Didier Restaurante
Burger: P Burguê - 150g de Blend suíno, muçarela, cebola caramelizada, geleia de pimenta, maionese da casa, rúcula, tomate confitado no brioche, acompanha fritas (R$ 62)
Rua Vinícius de Morais, 124 - Ipanema

Instagram: @didier_restaurante / http://www.didierrestaurante.com.br
Delivery: iFood

Encarnado
Burger: F**king Delicious - Brioche Prime tostado na chapa, Blend Encarnado, Cheddar, Bacon, Cebola roxa, Picles e alface misturada numa maionese insana de tabasco e Jack Daniel’s. Servido com fritas. Uma explosão absurda de sabor. (R$ 48)
Rua General Polidoro, 141 – Botafogo
Instagram: @encarnadoburger
Delivery: Ifood e Rappi

Fabuloso Burger
Burger: Burger Fest - Pão de Brioche, 2 Smash’s de 90g, Queijo, Maionese de Alho, Geleia Agridoce de Pimentas Vermelhas e Bacon em Tiras (R$ 41)
Rua da Assembleia, 77C – Centro
Instagram: @fabulosoburger
Delivery: iFood

Fire House
Burger: Burger Ribs - Pão brioche prime, Blend 180g, queijo provolone, costelinha suína desfiada e molho Barbecue (R$ 36,99)
Rua Francisco Real, 375 - Bangu - (21) 96990-0497
Instagram: @firehouse.rio / Pedidos: Jotajá
Delivery: iFood e próprio

Futuro Station by Fazenda Futuro
Burger: Futuro Asia (feat. Putz!) - Pão, duplo Futuro Burger 2030 smash, pasta de amendoim com curry da Putz!, crispy de alho poró e molho thai (R$ 33)
Instagram: @futurostation
Delivery: iFood e Rappi

Hambúrguer do Rafa
Burger: Meu Chegado - Pão brioche, blend 160g, requeijão, tiras de bacon empanado, alface americano, molho BBQ Ranch (R$ 38,50)
Praia da Engenhoca, 73 - Ribeira
Instagram: @hamburguerdorafa / hamburguerdorafa.menudino.com
Delivery: iFood

Inverso Gávea
Burger: Gávea Burguer - Blend bovino, creme gorgonzola, pão brioche, crispy de bacon, alface, cebola caramelizada (R$ 39)
Praça Santos Dumont, 31 - Gávea
Instagram: @inversogavea
Delivery: iFood

Irajá Redux
Burger: California Dream - 2 burgers, american cheese, salada e molho especial (R$ 48)
Av. Ataulfo de Paiva, 270 - Rio Design Leblon - Leblon - (21) 2540-5487
Instagram: @irajaredux / http://www.grupoiraja.com.br
Delivery: Rappi

Malz Craft Burguers
Burger: Charque Burguer - Pão de Brioche, Blend de Costela de Angus, Queijo Mussarela, Carne Seca Refogada no alho e pipoca de queijo coalho no melado de cana (R$ 35)
Rua das Camélias, 535 – Vila Valqueire
Instagram: @malzbeb
Delivery: iFood, Rappi e Próprio

Mania de Churrasco Prime
Burger: Clássico - Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 37,90)
Av. Vinte de Janeiro, s/n - Terminal 2 Embarque Área Restrita Eixo 22/24 Linhas CD – Galeão
Av. das Américas, 15500 Loja 233 – Américas Shopping – Barra
Av. das Américas, 4666 - LUC 212 A/B – BarraShopping – Barra
Praia de Botafogo, 400 - Loja 405 – Botafogo Praia Shopping – Botafogo
Av. Dom Helder Câmara, 5080, SNS 4803 Piso 02 – NorteShopping – Cachambi
Estrada de Jacarepaguá, 6069, COB 13/B 14 A/B Nível L3 - Jacarepaguá
Av. Adalgisa Colombo Miss Brasil, 135, Loja 2106 - Jacarepaguá
Av. Pastor Martin Luther King Jr., 126, Bloco 10 Loja 211 Unidade 1529 A - Del Castilho
Av. Lauro Sodré, 445 - Loja 201 Parte B – Shopping Rio Sul – Botafogo
Av. Maracanã, 987 - Loja 3064 – Shopping Tijuca – Tijuca
Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood

Mermaid's Burger | House
Burger: Half Blood - Um fabuloso triplo smash burger com 240g do nosso mais novo blend artesanal, criado com exclusividade para o Burger Fest, feito com carne bovina e toucinho defumado, acompanhado do BBCandy (o aclamado barbecue de goiabada da casa), cebola empanada crocante e Atlantic Cheese quentinho e cremoso no pão brioche artesanal (R$ 37,95)
Rua Araújo Rozo, 156 - Anchieta
Instagram: @mermaidsburger / http://www.mermaids.com.br
Delivery: iFood e WhatsApp

Montagu - The Sandwich
Burger: Blue Cheese - 150g do burger Montagu, fusão de queijo gorgonzola e especiarias, farofa de bacon canadense, rúcula hidropônica, cebola roxa e fatias de tomates frescos. Tudo isso dentro do pão pretzel selado na manteiga (R$ 45)
Rua Mena Barreto, 100 - Botafogo - (21) 3586-2511
Instagram: @montagu.rj / http://www.montagurj.com.br
Delivery: iFood

Mora Burger
Burger: Mora Pork - Hambúrguer de 100g de linguiça de pernil coberto de queijo muçarela no pão brioche acompanhado de molho chimichurri (R$ 35,90)
Rua São Francisco Xavier, 175 - Tijuca - (21) 97955-0079
Instagram: @moraburgeroficial / http://www.moraburger.com.br
Delivery: iFood

Ogro Steaks by Jimmy Ogro
Burger: Ogro Fest Burger - pão brioche amanteigado, com hambúrguer de blend de picanha de 180g, Cheddar inglês, barbecue de especiarias e muito bacon, em cima e por baixo (R$ 42)
Rua São João Batista, 26 - Loja 201 - Botafogo
Rua Professor Carlos Wenceslau, 34 - Realengo
Rua Odilon Duarte Braga, 16 - loja B - Recreio dos Bandeirantes
Rua José Vicente, 61 - loja A - Grajaú
Av. Braz de Pina, 2624 - loja A - Vista Alegre
Av. Ministro Afrânio Costa, 91 - Lj R - Barra da Tijuca
Rua General Polidoro, 185 - loja A - Botafogo
Rua Augusto de Vasconcelos, 544 - Campo Grande
Rua Raul Pompeia, 152, Lj C - Copacabana
Av. Geremário Dantas, 1400, Lj SSL111 - Jacarepaguá
Rua Maria Jose, 736 - Madureira
Rua Medina, 150 - Loja E - Méier
Instagram: @ogro.steaks
Delivery: iFood

Os Filhos da Mãe!
Burger: Filho da Fruta - Blend suíno, defumado na casa, gorgonzola, bacon, maçã verde grelhada e chutney de manga (R$ 42)
Av. Genaro de Carvalho, 1493 - Lj A - Recreio
Instagram: @osfilhosdamaeburgers
Delivery: iFood e próprio

Pato com Laranja
Burger: Cheddar Burger - Burger de picanha, queijo cheddar, cebola caramelizada no shoyu, pão australiano (R$ 44)
Chicken Burger - Pão brioche, coxa e sobrecoxa empanada no panko, maionese da casa, alface romana (R$ 35)
Rua Visconde de Pirajá, 539 - Ipanema - (21) 2540-8380/96672-6255
Instagram: @patocomlaranja
Delivery: Rappi

Push Burger
Burger: Push Italian (Caprese) - Burger de 160g, queijo scamorza de búfala, tomate graúdo grelhado, rúcula e maionese de manjericão com wasabi (R$ 34)
Rua Tubira, 8 C – Leblon
Instagram: @push.burger
Delivery: iFood

Stuzzi Gastrobar
Burger: Kimcheese Smash - Smash cheeseburger com kimchi, maionese de ostras e Heinz Ketchup (R$ 45)
Rua Dias Ferreira, 45 - Leblon - Telefone: (21) 99138-4663
Instagram: @stuzzi_gastrobar
Delivery: iFood

TBT House
Burger: Dallas BBQ - Blend angus 180g, maionese de pesto de agrião, queijo colby empanado, costela bovina defumada por 12 horas, salada de Agrião no pão brioche caramelo. Acompanha batata chips (R$ 54,90)
Rua Farme de Amoedo, 52 – Ipanema
Instagram: @tbthouse
Delivery: iFood

TK Burger House
Burger: Choripan - Pão Brioche, blend de linguiça toscana, maionese de páprica, chimichurri picante, melado de cana e queijo coalho (R$ 30,90)
Av. Oliveira Belo, 1180 - Vila da Penha
Instagram: @tkburgerhouse
Delivery: iFood

T.T. Burger
Burger: T.T. 9 anos - 180g de blend angus premium, queijo gorgonzola, bacon e goiabada ketchup no pão pintado (R$ 53)
Av. Olegário Maciel, 366 / Loja D - Barra - (21) 96458-8675
Av. Ataulfo de Paiva, 1240 – Leblon - (21) 96458-8675
Rua Francisco Otaviano, 67 Arpoador - (21) 96458-8674
Av. Dom Helder Câmara, 5474 – NorteShopping – Cachambi – (21) 97006-2294
Rua Nelson Mandela, 100 - Loja 125 - Botafogo - (21) 96458-8681
Instagram: @t.t.burger
Delivery: iFood

Valentin’s Burger
Burger: Sr Gongon - Pão de batata, blend de 160g, queijo gorgonzola, cebola cryspi com um delicioso molho de mostarda e mel (R$ 37,90)
Rua Tomás Lopes, 782 - Vila da Penha
Instagram: @valentinsburguer / valentinsburguer.com.br
Delivery: iFood e próprio

Zezé Burguer
Burger: Zênix - Pão de Pimenta, manteiga, carne, bacon fatiado, queijo coalho, melado, crispy de batata, ketchup de Sriracha e banana (R$ 37,90)
Rua São Francisco Xavier, 232 - Maracanã
Instagram: @zezeburguer
Delivery: iFood e próprio

NITERÓI
Bastardos
Burger: Fake smash - Blend bovino + suíno prensado na cebola, mussarela, bacon crocante e maionese verde no pão brioche (R$ 27,90)
Av. Sete de Setembro, 193 - Icaraí – Niterói/RJ
Instagram: @bastardos_burger
Delivery: Ifood e Goomer

Break Burger
Burger: Break House - Blend 180g, queijo cheddar, bacon crocante e maionese trufada com mel no pão brioche (R$ 39)
Rua Osvaldo Cruz, 17 – Icaraí - Niterói/RJ
Instagram: @breakburger / http://www.breakburger.com.br
Delivery: iFood e próprio

Mania de Churrasco Prime
Burger: Clássico - Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 37,90)
Rua XV de Novembro, 8 - Loja SPN 233 - Centro – Niterói/RJ
Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood

Pickles – Burgers n´shakes
Burger: Marimoto Burger - Pão, blend 90g, barriga suína 90g ao estilo oriental, maionese wasabi, repolho chifonade e pickles (R$ 35)
Rua Lopes Trovão, 474 - Icaraí - Niterói/RJ
Instagram: @pickles_burgers_shakes
Delivery: iFood

DUQUE DE CAXIAS
Doma Hamburgueria
Burger: Brazuca - Brioche, burger, queijo manteiga, bacon, couve e pimenta biquinho (R$ 37)
Rua General Câmara, 240 - Vinte e Cinco de Agosto - Duque de Caxias/RJ
Instagram: @domahamburgueria
Delivery: iFood e próprio

NOVA IGUAÇU
Mania de Churrasco Prime
Burger: Clássico - Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 37,90)
Av. Abílio Augusto Távora, 1111, Lojas 4078/4079 - Nova Iguaçu/RJ

Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood

SAQUAREMA
Bold Burger
Burger: OMBFV - O melhor burger de frango da vida - Pão brioche selado na manteiga, sobrecoxa de frango marinada com especiarias, empanada e frita na panko, mostarda djon, cream cheese, alface americana e sweet picles (R$ 38)
Av. Oceânica, 1662 – Itaúna - Saquarema/RJ (22) 99783-9538
Instagram: @boldburger / http://www.boldburger.com.br
Delivery: iFood e próprio

No estado do Rio serão 36 restaurantes participantes

Acervos pessoais do artista serão expostos no local